Pilzsuppe (fettarm)
Pilzsuppe (fettarm) ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 TL. getrocknetes ganzes Basilikum, 1/4 TL. Salz, 1/8 TL. Pfeffer, 1 Lorbeerblatt und 2 EL. Maisstärke liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Bestreichen Sie einen großen Schmortopf mit Kochspray.
Margarine hinzufügen und bei mittlerer Hitze erhitzen, bis die Margarine schmilzt.
Frühlingszwiebeln und Knoblauch hinzufügen; 2 Minuten anbraten.
Pilze hinzufügen und 3 Minuten anbraten. Mehl über das Gemüse streuen; umrühren und 1 Minute kochen lassen.
Nach und nach Brühe und die nächsten 4 Zutaten hinzufügen und mit einem Schneebesen verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und ohne Deckel 5 Minuten köcheln lassen.
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