Sopa Mulligatawny
La sopa Mulligatawny es una cena impresionante. Elaborado con 1/4 c. mantequilla, 1/4 c. cebolla picada, 1/4 c. zanahoria picada, 1/4 c. apio cortado en cubitos y 1 pimiento verde, picado fino, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Coloque los primeros 7 ingredientes en una sartén honda y cocine lentamente hasta que se doren.
Agrega 1/3 de taza de harina.
Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento durante 1 hora.
Yo suelo servirlo tal cual, pero si lo deseas lo cuelo reservando el líquido.
Saque los trozos de pollo y reserve. Frote las verduras por un colador.
Agrega el pollo y el puré de verduras a la sopa.
Calentar y ajustar los condimentos.
🍷 Maridajes Perfectos
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