Mulligatawny-Suppe
Mulligatawny-Suppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. gewürfelte Zwiebel, 1 gewürfelte Karotte, 2 Stangen Sellerie, gewürfelt, 1/4 c. Butter oder Olivenöl und 1 1/2 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
👨🍳 Zubereitung
Zwiebeln, Karotten und Sellerie in Butter anbraten; nicht bräunen.
Mehl und Currypulver einrühren; ca. 3 Minuten kochen lassen.
Hühnerbrühe hinzufügen und 30 Minuten köcheln lassen.
Äpfel, Reis, Hühnchen und Gewürze hinzufügen; 15 Minuten länger köcheln lassen.
Kurz vor dem Servieren heiße Sahne hinzufügen und umrühren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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