Sauté d'oreilles de mule ou figue de barbarie (Tohono O'Odham)
Le sauté d'oreilles de mule ou le cactus de figue de Barbarie (Tohono O'Odham) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 5 c. cactus, coupé en carrés de 1 pouce, 1 gros oignon haché, 1 piment jalapeño frais ou 2 piments jalapeño en conserve, hachés, 1/4 c. sauge et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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👨🍳 Instructions
Cette recette est révisée pour un goût plus moderne.
Personne ne sait exactement ce qui a été utilisé à l'origine.
Chaque famille avait ses propres goûts.
🍷 Accords Parfaits
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