Sopa de patatas y cebolletas de la Sra. Coffey
La sopa de patatas y cebolletas de la Sra. Coffey es una cena moderadamente fácil. Elaborado con papas (5 lb.), 2 cebollas españolas, 2 tallos de cebolletas, 1/2 lb. de mantequilla y 3 a 4 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
👨🍳 Instrucciones
Cortar las cebollas y picar las cebolletas.
Pelar las patatas pero dejar un 20% de piel.
Hervir las patatas con la cebolla.
Cocine hasta obtener la suavidad deseada; colar las patatas.
Puré de patatas con todos los ingredientes.
Agregue más caldo de pollo si la sopa queda demasiado espesa para su gusto.
🍷 Maridajes Perfectos
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