妈妈的卷
母亲卷是一顿比较简单的晚餐。 2 包制成。干酵母,1/3 c。糖,1个鸡蛋,打散,2茶匙。盐和 1 1/2 c。温牛奶,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
在一个大碗中,将酵母溶解在水中。
添加糖、盐、起酥油、鸡蛋、牛奶和 3 杯面粉。
搅拌;休息 10 分钟。加入足够的剩余面粉,形成柔软的面团。
取出并揉至光滑,大约需要8到10分钟。
放入涂有油脂的碗中。
盖上盖子,发酵至两倍大。
把面团打下来。转到表面并静置 5 分钟。
给松饼杯涂上油脂。
将每个杯子分成球。
盖上盖子,发酵至两倍大,即约 30 分钟。
在 375° 下烘烤 12 至 15 分钟或直至呈金黄色。
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