妈妈的冰箱米卷
Mother'S 冰箱米卷是一种比较简单的烘焙食品,您可以在大约 2 小时 10 分钟内准备好。用 c 制成。米尔克角糖, 。盐角缩短和 .酵母,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
牛奶烫一下;加入糖、盐和起酥油搅拌。
冷至微温。
将酵母溶解在温水中。
将米加入牛奶中,然后加入酵母和鸡蛋。
加入大约一半的面粉,搅拌直至混合均匀。
添加足够的剩余面粉,制成非常硬的面团。
搅拌直至面团离开碗的两侧。
揉至光滑。
将面团放入涂有油脂的大碗中。
在面团上刷上融化的起酥油,盖上盖子并冷藏至少 12 小时。烘烤前 3 至 4 小时从冰箱中取出。
成型、发酵并在 425° 下烘烤 12 至 15 分钟,制成面包卷。
可制成面包并在 350° 下烘烤 30 分钟或直至变成棕色。
做了2个面包。
面团可在冰箱中保存3至4天。
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