لفائف ثلاجة أرز الأم
تُعد لفائف ثلاجة أرز ماذرز من الأطعمة المخبوزة السهلة إلى حدٍ ما والتي يمكنك تحضيرها في حوالي ساعتين و10 دقائق. مصنوعة مع ج. الحليب، ج. سكر، . الملح، ج. تقصير و . الخميرة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
تحرق الحليب؛ ضجة في السكر والملح والسمن.
بارد إلى فاتر.
تذوب الخميرة في الماء الدافئ.
أضيفي الأرز إلى الحليب، ثم أضيفي الخميرة والبيض.
أضيفي حوالي نصف كمية الدقيق وقومي بالتقليب حتى تمتزج المكونات جيداً.
أضيفي كمية كافية من الدقيق المتبقي حتى تحصلي على عجينة قاسية جدًا.
يقلب حتى يترك العجين جوانب الوعاء.
يعجن حتى سلس.
ضعي العجينة في وعاء كبير مدهون.
دهن العجينة بالسمن المذاب، ثم غطيها واتركيها في الثلاجة لمدة 12 ساعة على الأقل. أخرجه من الثلاجة قبل 3 إلى 4 ساعات من الخبز.
نشكلها ونتركها ترتفع وتخبز على حرارة 425 درجة لمدة 12 إلى 15 دقيقة لللفائف.
يمكن تحويلها إلى أرغفة وخبزها على حرارة 350 درجة لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيًا.
يصنع 2 أرغفة.
يمكن حفظ العجينة في الثلاجة لمدة 3 إلى 4 أيام.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً