Mährische Sandtörtchen
Mährische Sandtörtchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Butter, 1 TL. Vanilleextrakt, 2 1/2 c. Puderzucker, 5 Eier und 4 c. Mit gesiebtem Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Butter schaumig rühren und zusammen extrahieren.
Den Zucker nach und nach hinzufügen und cremig rühren, bis eine schaumige Masse entsteht.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe gut durch.
Mehl und Backpulver zusammen sieben.
Ein Viertel zur cremigen Mischung hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermengt ist.
Den Teig über Nacht kalt stellen, jeweils eine kleine Menge Teig verwenden; Den Teig 0,35 cm dick ausrollen.
In 2-Zoll-Runden schneiden und das Pekannussstück in die Mitte drücken.
Auf Backbleche legen.
Bei 350° 10 bis 12 Minuten backen.
Ergibt 7 1/2 Dutzend Kekse.
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