Mondschein-Pilzsuppe
Mondschein-Pilzsuppe ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 4 EL. Butter, 1 Pfund Zwiebel, grob gehackt, 1 Pfund Pilze, in Scheiben geschnitten, 2 EL. Hühnerbrühe-Granulat, gelöst in 3 c. heißes Wasser und 1/3 TL. Mit gehackter Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Butter im Schmortopf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Zwiebeln hinzufügen und anbraten, bis sie fast weich sind.
Pilze dazugeben und kurz anbraten.
Bouillon, Petersilie, Tomatenmark, Knoblauch und Pfeffer unterrühren.
Hitze reduzieren und Wein hinzufügen.
Abdecken und 5 Minuten köcheln lassen.
Heiße Suppe in Servierschüsseln füllen und mit Käse bestreuen.
Sofort servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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