Pastel de luna (¡esto es como un enorme eclair de chocolate!)
El pastel de luna (¡esto es como un enorme eclair de chocolate!) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. agua, 1/2 c. margarina o mantequilla, 1 c. harina, 4 huevos y 2 cajas pequeñas de pudín instantáneo de vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Mezclar agua y margarina o mantequilla.
Llevar a ebullición.
Agregue la harina de una vez y revuelva rápidamente hasta que la mezcla forme una bola. Retirar del fuego y dejar enfriar un rato.
Incorpora los huevos, uno a la vez, batiendo bien con una cuchara o batidora.
Extienda sobre una bandeja para hornear galletas sin engrasar, de 11 x 15 pulgadas.
Hornear a 400° durante 30 minutos.
Fresco. (Se parecerá a la superficie de la luna; por eso se llama pastel de luna).
No pinches.
Deja el pastel como está.
Mezcle el pudín según las instrucciones del paquete.
Incorpora el queso crema.
Mezcla bien.
Unte sobre la base; refrigerar 20 minutos.
Cubra generosamente con crema batida o cobertura batida.
Rocíe con salsa de chocolate y espolvoree con nueces picadas.
🍷 Maridajes Perfectos
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