Macarrão com queijo da mamãe
Macarrão e queijo da mamãe é um prato familiar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. óleo, 1/4 xícara. farinha, 1 colher de chá. sal, 1/4 colher de chá. pimenta e 2 1/2 xícaras. leite enlatado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Em uma panela, derreta o óleo em fogo baixo.
Junte a farinha, o sal e a pimenta até ficar homogêneo.
Retire do fogo.
Aos poucos, misture o leite até ficar homogêneo.
Mexendo sempre, cozinhe em fogo médio por cerca de 10 minutos ou até engrossar.
Retire do fogo.
Junte 1 1/2 xícara de queijo até derreter.
Transforme o macarrão em uma caçarola untada de 2 litros. Despeje a mistura de queijo sobre o macarrão; misture bem. Misture o queijo restante e a farinha de rosca.
Polvilhe por cima da caçarola.
Asse em forno a 375° por 25 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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