Ensalada de pepino de mamá

Name: Ensalada de pepino de mamá
Prep time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 cup mayonesa; 1/4 cup azúcar blanca; 4 teaspoons vinagre blanco destilado; 1/2 teaspoon eneldo seco; 1/2 teaspoon sal sazonada; 4 pepinos medianos, pelados y rebanados

⏱️ Listo en 15 min 🥄 Prep 15 min 👥 8 porciones 👁️ 7 vistas

Esta es la receta que hacía mi mamá cuando yo era pequeña. Sigue siendo uno de mis favoritos. Algunos amigos añaden un poco de cebolla verde a la receta. Mis hijos y yo simplemente no somos fanáticos de la cebolla cruda. ¡Disfrutar!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Ensalada #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos

📊 Resumen

Preparación 15 min

Porciones 8

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 cup mayonesa

1/4 cup azúcar blanca

4 teaspoons vinagre blanco destilado

1/2 teaspoon eneldo seco

1/2 teaspoon sal sazonada

4 pepinos medianos, pelados y rebanados

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 237

% Valor Diario*

Grasa total 22g 28%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 216mg 9%

Carbohidratos totales 10.8g 4%

Fibra dietética 0.5g 2%

Azúcares totales 8.2g

Proteína 0.9g 2%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En un tazón grande, mezcle la mayonesa, el azúcar, el vinagre, el eneldo y la sal sazonada. Incorpora las rodajas de pepino y revuelve para cubrir.