Pastel de Navidad de mamá
El pastel de Navidad de mamá es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. mantequilla, 3/4 c. azúcar, 2 c. de leche, 2 claras de huevo bien batidas y 1/4 c. maicena, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Derrita la mantequilla y mezcle con la maicena, el azúcar y la sal.
Agregue gradualmente la leche a la mezcla de mantequilla derretida.
Cocine la mezcla hasta que esté bastante espesa.
Retirar del fuego; agregue gradualmente a las claras batidas.
Agrega la vainilla.
Vierta en una base para pastel horneada de 9 pulgadas y hornee a 350° durante 5 minutos.
Cuando esté frío, cubra con crema batida.
Adorne con nueces picadas.
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