Molho de pimenta da mamãe

Molho de pimenta da mamãe

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Molho de pimenta da mamãe é um jantar moderadamente fácil. Feito com 12 tomates grandes, 1 cebola grande, 1 pimentão grande, 2 c. vinagre e 2 c. açúcar mascavo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Descasque os tomates.

Pique ou coloque no liquidificador a cebola, o pimentão, o aipo e o tomate.

Cozinhe em uma chaleira pesada por cerca de 3 horas ou até engrossar.

Ajuste o tempero conforme desejado.

Despeje em potes de meio litro e processe em uma enlatadora.

Conserva-se bem na geladeira.

🍷 Combinações Perfeitas

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