Name: Mamas Chili
Ingredients: 2 lb. sehr mageres Hackfleisch; 1 mittelgroßer grüner Pfeffer, gehackt; 1 große Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten; 3 mittelgroße bis große Knoblauchzehen, gehackt; 2 dashes Tabasco (optional); 2 (1 lb.) cans Tomaten, gehackt oder püriert oder 1 qt. hausgemachte Tomaten aus der Dose; 2 to 3 tbsp. Chilipulver; 1 1/2 tsp. Salz; 1 gehäufter TL. getrockneter Oregano, zerbröselt; 3/4 tsp. gemahlener Kreuzkümmel; 1 c. heißes Wasser; 2 (16 oz.) cans Bush's Chili Hot Beans (kann Pinto- oder Kidneybohnen verwenden)

Mamas Chili

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Mom'S Chili ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund sehr magerem Rinderhackfleisch, 1 mittelgroßen grünen Paprika, gehackt, 1 großen Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten, 3 mittelgroßen bis großen Knoblauchzehen, gehackt und 2 Spritzern Tabasco (optional) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.