Mamas Hähnchenknödel
Mom'S Chicken Dumplings sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 5 c. selbstaufgehendes Mehl, 3 oder 4 Eier, 1/2 oder 2/3 c. Crisco-Öl, 2 EL. Salz und 1 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eier, Öl, Salz und Pfeffer vermischen.
Mehl und etwa 3/4 Tasse Wasser hinzufügen.
Den Teig so lange bearbeiten, bis er sich leicht ausrollen lässt.
Lass es nicht steif sein.
Möglichst dünn ausrollen.
Mit einem Geschirrtuch abdecken und über Nacht ruhen lassen.
Hühnerbrühe in einen großen Topf geben.
Lassen Sie es hart kochen und geben Sie den in kleine Stücke geschnittenen Teig hinein, wobei Sie den Teig bedeckt halten.
Kochen, bis der Teig fertig ist.
Wenn die Brühe zu niedrig wird, Wasser hinzufügen, damit der Teig nicht austrocknet.
Heben Sie den Teig gelegentlich mit einem großen Löffel von unten nach oben an.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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