お母さんのアップルパイ
ママのアップルパイは、約 2 時間 16 分で作れる、ほどよく簡単なデザートです。 cで作りました。バターまたはマーガリン(1本)、c.水、c.短縮、c.細かく刻んだリンゴと c.砂糖を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
オーブンを350°に加熱します。
13 x 9 x 2インチのグラタン皿またはシートケーキ型にバターを溶かします。
砂糖と水を砂糖が溶けるまで加熱します。脇に置きます。
ショートニングを細かいパン粉のような粒子になるまで小麦粉に切ります。
牛乳を加え、生地がボウルの側面から離れるまでフォークでのみかき混ぜます。
軽く打ち粉をした台またはペストリー生地の上に取り出します。滑らかになるまでこねます。
生地を厚さ約1/2インチの大きな長方形に伸ばします。
リンゴにシナモンを振りかけます。
次にリンゴを生地の上に均等に置きます。
生地をゼリーロールのように丸めます。
生地の端を少量の水で湿らせて密閉します。
生地を1/2インチの厚さで約16枚にスライスします。
溶かしたバターを入れた鍋に置きます。
シュガーシロップをロールの周りに慎重に注ぎます。
(これは液体が多すぎるように見えますが、クラストがそれを吸収します。)
350°で55〜60分間焼きます。
8回分が作れます。
📹 How Chinese Mom trick her kids to eat apples, their reactions…
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