基恩妈妈自制的烤豆
基恩妈妈的自制烤豆是一顿比较简单的晚餐。由 1 磅干婴儿利马制成,1 茶匙。盐,2汤匙。干洋葱、2/3 磅淡红糖和 2 汤匙。准备好的法式芥末(调平),这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
挑选干豆以去除石头,然后在冷水中浸泡过夜或至少几个小时。
这减少了烹饪时间。
沥干并用淡水覆盖。
加入盐和干洋葱,慢慢煮沸(小心不要煮干)。
大约 1/2 小时品尝一次,此后每 10 分钟品尝一次,直到豆子变软,但不是糊状。
水应煮至约2/3。
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