Pastel De Melaza
El pastel de melaza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. harina, 2 c. azúcar, 1/2 libra de mantequilla, 1 taza. melaza de conejo brer y 2 c. Al hervir agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Mezcle la harina, el azúcar y la mantequilla con una batidora de repostería hasta que se desmorone; guarde 1 taza para cubrir.
Agrega el resto de los ingredientes.
Mantenga las migas reservadas; mezclar el resto.
Quedará líquido y fino.
Vierta en moldes engrasados; espolvorear con migas.
Hornee a 350° durante 35 minutos o hasta que esté cocido con un palillo.
El pastel permanecerá en el molde; se pega.
Córtalo en secciones y se podrá sacar muy bien.
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