Biscuits moelleux à l'avoine
Les biscuits moelleux à l'avoine sont un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 c. farine tout usage, 1 c. levure chimique, 1/2 c. bicarbonate de soude, 1/2 c. sel et 2 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préchauffer le four à 375°.
Vaporiser légèrement une plaque à biscuits avec un enduit à cuisson.
Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle.
Dans un autre bol, fouetter ensemble le shortening, la compote de pommes, le sucre granulé et la cassonade.
Bien mélanger.
Incorporer les flocons d'avoine et les raisins secs.
Ajouter le mélange de farine; remuez bien.
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