Name: Ragoût de Brunswick moderne
Ingredients: 4 to 5 lb. poulet rôti; 2 c. eau; 2 cans (14 onces) de bouillon de poulet; 2 c. céleri haché; 2 oignons moyens, hachés; 1 c. poivron vert haché; 1 gousse d'ail, hachée; 1/4 c. persil haché; 1 tsp. thym; 1 tbsp. sucre (facultatif); 3 tbsp. Sauce Worcestershire; 1 tsp. sauce au piment fort; 1 can (28 oz) de tomates concassées ou 5 pelées et hachées; 1 tsp. sel; 1 tsp. poivre noir; 16 oz. sac de maïs à grains entiers surgelé; 10 oz. paquet. haricots de Lima; 10 oz. gombo coupé surgelé

Ragoût de Brunswick moderne

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Le ragoût Brunswick moderne est un dîner impressionnant. Fait avec 4 à 5 lb de poulet rôti, 2 c. eau, 2 boîtes (14 oz) de bouillon de poulet, 2 c. du céleri haché et 2 oignons moyens hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.

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👨‍🍳 Instructions

Pelez et coupez le poulet en morceaux.

Dans la cocotte, mélanger le poulet, l'eau, le bouillon, le céleri, l'oignon, le poivron vert, l'ail, le persil, le thym, la sauce Worcestershire, la sauce au piment fort, les tomates, le sel et le poivre.

Porter à ébullition.

Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 1 heure.

Retirez le poulet.

Ajouter les légumes surgelés et cuire encore 30 minutes.

Remettez le poulet dans la marmite.

Laissez mijoter encore quelques minutes.

Servir chaud avec des muffins au maïs ou des biscuits chauds. Pour 6 à 8 personnes.

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