Name: Moderner Brunswick-Eintopf
Ingredients: 4 to 5 lb. Hähnchen braten; 2 c. Wasser; 2 cans (14 Unzen) Hühnerbrühe; 2 c. gehackter Sellerie; 2 mittelgroße Zwiebeln, gehackt; 1 c. gehackter grüner Pfeffer; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 1/4 c. gehackte Petersilie; 1 tsp. Thymian; 1 tbsp. Zucker (optional); 3 tbsp. Worcestershire-Sauce; 1 tsp. scharfe Pfeffersoße; 1 can (28 oz.) zerdrückte Tomaten oder 5 geschälte und gehackte; 1 tsp. Salz; 1 tsp. schwarzer Pfeffer; 16 oz. Tüte gefrorener Vollkornmais; 10 oz. Pkg. Limabohnen; 10 oz. gefrorene geschnittene Okraschoten

Moderner Brunswick-Eintopf

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Modern Brunswick Stew ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 4 bis 5 Pfund Brathähnchen, 2 c. Wasser, 2 Dosen (14 oz.) Hühnerbrühe, 2 c. gehackter Sellerie und 2 mittelgroße Zwiebeln, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Hähnchen häuten und in Portionsstücke schneiden.

Im Schmortopf Hühnchen, Wasser, Brühe, Sellerie, Zwiebeln, grüne Paprika, Knoblauch, Petersilie, Thymian, Worcestershire-Sauce, Peperonisauce, Tomaten, Salz und Pfeffer vermischen.

Zum Kochen bringen.

Hitze reduzieren, abdecken und 1 Stunde köcheln lassen.

Hähnchen herausnehmen.

Gefrorenes Gemüse hinzufügen und weitere 30 Minuten kochen lassen.

Hähnchen wieder in den Topf geben.

Noch ein paar Minuten köcheln lassen.

Heiß mit Maismuffins oder heißen Keksen servieren. Für 6 bis 8 Personen.

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