Mokka-Tarte
Mokka-Tarte ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund Butter, 1/2 Pfund Puderzucker, 6 Eigelb, 1 c. gehackte Walnüsse und 1/3 c. Mit starkem Kaffee liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Kalten, starken Kaffee mit Butter verrühren, bis eine gute Mokkafarbe entsteht, dann Zucker, Eigelb und Nüsse unter die Mischung mischen. In eine tiefe Pyrex-Kastenform die Seiten und den Boden mit Löffelbiskuits auslegen.
Die Zutaten wie folgt schichten: Eiermischung, Löffelbiskuits, Eiermischung und Löffelbiskuits.
Die oberste Schicht sollten Löffelbiskuits sein.
Bis zum Rand der Kastenform füllen.
Über Nacht einfrieren. Zum Servieren den Laib mit einem scharfen Messer in Scheiben schneiden.
Für 12 Personen.
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