O famoso churrasco de Mo
Mo'S Famous Barbecue é um jantar fácil. Feita com carne magra (qualquer: mandril, braço ou alcatra assada) ou peito embalado, 1 garrafa de molho barbecue (12 onças), 1 cebola, 1/2 pimentão e temperos (qualquer um que você desejar), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Lave a carne em água fria.
Coloque 5 folhas grandes de papel alumínio na bancada.
Coloque uma camada de cebola e pimentão em papel alumínio com os temperos desejados.
Coloque a carne no meio do papel alumínio.
Despeje uma garrafa inteira de molho barbecue na carne.
Embrulhe em papel alumínio para cobrir completamente a carne.
Fumar carne ou forno; cozinhe a 160° a 180°.
Se estiver usando um poço, mantenha o fogo na extremidade oposta por 6 horas para 5 libras, 12 horas para 10 libras e 18 horas para 20 libras.
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