Sopa Mista de Feijão
A Sopa Mista de Feijão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de feijão misto (limas grandes, limas baby, feijão-marinho, lentilhas, ervilhas verdes, cevada, feijão fradinho, feijão, ervilha amarela e feijão preto), 2 colheres de sopa. sal, 3 a 4 jarretes de presunto, 1 cebola grande e 1 lata (16 onças) de tomate, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Lave o feijão e coloque em uma chaleira grande.
Cubra com água 5 cm acima da linha do feijão.
Adicione sal e deixe de molho durante a noite; escorra pela manhã.
Adicione 2 litros de água (8 xícaras) e jarretes de presunto.
Deixe ferver.
Adicione 1 cebola, tomate, pimenta em pó, suco de limão e pimenta.
Cozinhe por 3 horas.
Retire o presunto dos jarretes antes de servir.
Rende 4 litros.
🍷 Combinações Perfeitas
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