Salchichas Barbacoas Rumanas "Mititei"
Las salchichas barbacoa rumanas "Mititei" son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 dientes de ajo, 1/4 c. agua, 2 libras de carne molida, 1 cucharadita. bicarbonato de sodio y 2 cucharaditas. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Triturar el ajo con la sal en agua, utilizando un tenedor.
Agrega todo lo demás y mezcla bien.
Tome aproximadamente 1/4 de taza de mezcla de carne por cada salchicha y enrolle entre las palmas de sus manos hasta darle forma de salchicha de aproximadamente 3 a 4 pulgadas de largo.
Coloque las salchichas una al lado de la otra en un recipiente.
Cubra y refrigere de 8 a 12 horas, luego cocine en la parrilla a fuego lento aproximadamente 3 minutos por cada lado hasta que esté bien cocido y dorado.
También se puede hornear en el horno.
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