ミズーリ鹿肉のシチュー

ミズーリ鹿肉のシチュー

⏱️ 1h 18mで完成 🥄 準備 22 min 🔥 調理 56 min 👥 4人分 👁️ 7回閲覧

ミズーリ鹿肉のシチューは、約 1 時間 18 分で調理できる素晴らしいスープです。 4ポンドまでの鹿肉、小麦粉、c.で作ります。熱湯、ｃ．赤ワインと。ドライタイム、マジョラム、バジルを混ぜたこのレシピは、本格的で満足のいく風味をお届けします。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。

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#スープ #シチュー
👨‍🍳 作り方

鹿肉から筋と骨を取り除きます。肉を一口大に切り、小麦粉をまぶします。

深いやかんで熱々のベーコンの脂をこんがり焼きます。熱湯、ワイン、ハーブ、玉ねぎ、塩、コショウを加えます。

鍋に蓋をして沸騰させます。

火を弱めて2時間煮ます。

ニンジンとジャガイモを加えます。

必要に応じてさらにお湯を加え、蓋をして1時間煮ます。

お肉が柔らかくなり、野菜が柔らかくなったら、温かいうちにお召し上がりください。 6人分です。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

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