Écureuil rôti du Mississippi
L’écureuil rôti du Mississippi est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 petits écureuils, 3/4 c. huile, 1/4 c. jus de citron, 2 c. de chapelure assaisonnée et 1/2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Lavez soigneusement les écureuils ; sec.
Couvrir d'huile de cuisson mélangée à du jus de citron.
Laisser reposer 1 heure.
Mélangez la chapelure avec juste assez de lait pour humidifier avec tous les autres ingrédients, à l'exception de la graisse de bacon.
Farcissez les écureuils.
Placer dans une rôtissoire; badigeonner de graisse de bacon.
Rôtir à découvert à 325° pendant 1 1/2 à 1 3/4 heures, en arrosant environ toutes les 15 minutes avec le jus de cuisson.
🍷 Accords Parfaits
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