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Mini-Baiser
Diese knusprigen Leckereien passen hervorragend zum Kaffee oder mit Sahne zum Nachtisch. Und sie sind fettarm! Ersetzen Sie die Vanille nach Belieben durch 2 Teelöffel Instantkaffeegranulat oder 1 1/2 Esslöffel Kakao. Kaffeeküsse passen hervorragend zusammen mit geschmolzener weißer oder dunkler Schokolade. Gelöffelte Vanillekekse passen gut zu Sahne und Schokoladenkekse eignen sich gut als Fingerkekse zum Kaffee.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Den Ofen auf 300 Grad F (150 Grad C) vorheizen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
In einer großen Schüssel das Eiweiß steif, aber nicht trocken schlagen.
Nach und nach Zucker einrühren, bis sich ein wenig der Mischung zwischen Daumen und Zeigefinger glatt und nicht körnig anfühlt.
Vanille einrühren.
Kleine Portionen auf das Backblech spritzen oder löffeln und 35 Minuten backen, oder bis es trocken, aber nicht braun ist.
Schalten Sie den Ofen aus und lassen Sie die Baisers darin abkühlen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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