Name: Minestrone-Suppe
Ingredients: 1/2 c. Olivenöl; 2 große spanische Zwiebeln, geschnitten; 4 to 6 cloves Knoblauch, gehackt; 2 to 4 Karotten, geschält und geschnitten; 3 große Stangen Sellerie; 1 1/2 tsp. Salz; 1 mittelgroßer Grünkohlkopf, in Stücke geschnitten; 8 to 10 Grünkohlblätter, geschnitten; 1/2 tsp. Thymian; 2 Lorbeerblätter; 3 qt. Wasser; 1 (28 oz.) can Pflaumentomaten, zerkleinert (mit Flüssigkeit); 1 c. kleine Nudeln (Tubelli oder Muscheln); 1 (16 oz.) can Kichererbsen (mit Flüssigkeit); schwarzer Pfeffer

Minestrone-Suppe

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Minestrone-Suppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Olivenöl, 2 große spanische Zwiebeln, geschnitten, 4 bis 6 Knoblauchzehen, gehackt, 2 bis 4 Karotten, geschält und geschnitten und 3 große Stangen Sellerie – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.