Sopa Minestrone
A sopa Minestrone é um jantar impressionante. Feito com 1/4 xícara. bacon em cubos, 3/4 xícara. cebola picada, 1/2 xícara. alho-poró picado, 3/4 xícara. cenouras em cubos e 3/4 xícara. nabos em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Cozinhe levemente o bacon; adicione cebola, alho-poró, cenoura, nabo, repolho, aipo e alho.
Cozinhe por 5 minutos ou até ficar macio, sem dourar.
Adicione o caldo e os temperos; ferva suavemente por cerca de 15 minutos.
Adicione as batatas e cozinhe por mais 10 minutos.
Adicione as ervilhas e o macarrão e cozinhe por 10 a 15 minutos ou até que todos os vegetais e o macarrão estejam macios.
Adicione o tomate, o feijão e a salsa. Cozinhe por meia hora ou até que o feijão esteja macio.
Pouco antes de servir, adicione queijo ralado; mexa em fogo até o queijo derreter.
🍷 Combinações Perfeitas
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