Hackfleisch

Name: Hackfleisch
Ingredients: 4 c. Zucker; 3 c. Rosinen; 1 tsp. Muskatnuss; 3 c. gepuffter Muskateller; 1/2 c. Brandy; 1 1/2 c. gehackte kandierte Schale (Zitrone, Orange und Zitronatzitrone); 2 lb. Äpfel, geschält, entkernt und gehackt; 2 tbsp. gehackte blanchierte Mandeln; geriebener Saft und Schale von 1 Zitrone; geriebener Saft und Schale von 1 Orange; 1 1/4 c. gehackter Rindertalg (das harte weiße Fett rund um die Rinderniere); 3 c. Johannisbeeren; 1 tsp. Piment; 1 tsp. Zimt

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Mincemeat ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 4 c. Zucker, 3 c. Rosinen, 1 TL. Muskatnuss, 3 c. gepuffter Muskateller und 1/2 c. Brandy liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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#Abendessen

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