Name: Hackfleisch-Curry mit Erbsen (Rinderhackfleisch)
Prep time: 30 min
Cook time: 24 min
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: 500 g Steak, gehackt; 30 ml Öl; 2 große Zwiebeln, in Scheiben geschnitten; 1 große Tomate, gerieben; 10 ml zerstoßener grüner Ingwer; 5 ml zerdrückter Knoblauch; 3 pieces Zimtstange; 5 Kardamomsamen, leicht angequetscht; 3 ganze Nelken; 10 ml gerösteter Marsala; 5 ml Borrie Kurkuma; 5 ml gemahlener Kreuzkümmel; 5 ml gemahlener Koriander; 2 Kartoffeln, geschält und geviertelt; 250 ml gefrorene Erbsen

Hackfleisch-Curry mit Erbsen (Rinderhackfleisch)

⏱️ Fertig in 54 min 🥄 Vorbereitung 30 min 🔥 Kochzeit 24 min 👥 4 Portionen 🌍 Indisch 👁️ 4 Aufrufe

Mince Curry With Peas (Hackfleisch) ist ein beeindruckendes indisches Abendessen, das Sie in nur 54 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus Steak, Hackfleisch, Öl, großen Zwiebeln, geschnittenen großen Tomaten, geriebenem und zerstoßenem grünem Ingwer und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

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👨‍🍳 Zubereitung

Öl erhitzen und Zwiebeln glasig dünsten. Tomaten hinzufügen; 10 Minuten kochen. Alle Gewürze hinzufügen und 15 Minuten köcheln lassen.

Das Rindfleisch unter Rühren in die Soße zerbröckeln. Zugedeckt 20 Minuten kochen lassen. Fügen Sie die Kartoffeln hinzu und kochen Sie sie etwa 15 Minuten lang, bis sie fast weich sind. Gefrorene Erbsen hinzufügen. Weitere 10 Minuten kochen lassen.

Über Reis servieren.

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