Sopa Centro-Oeste
Midwest Chowder é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. batatas em cubos, 1/2 xícara. cenouras fatiadas, 1/4 xícara. aipo picado, 1/4 xícara. cebola picada e 2 c. água fervente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Adicione batatas, cenouras, aipo, cebola, sal e pimenta à água fervente.
Cubra e cozinhe por 20 minutos.
Em fogo baixo, faça um molho branco com leite, farinha e margarina, misturando a margarina derretida com a farinha e acrescentando o leite aos poucos.
Aqueça até engrossar e depois acrescente o queijo ralado.
Aqueça até o queijo derreter.
Quando estiver derretido, adicione os legumes cozidos e a água.
Não drene.
Adicione o milho e aqueça a gosto.
Não ferva!
Rende 6 a 8 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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