Boulettes de viande de dinde du Moyen-Orient
Les boulettes de viande de dinde du Moyen-Orient sont un dîner facile. Réalisé avec 1/2 c. crème sure sans gras, 1/2 concombre moyen, pelé et finement haché, 1 1/2 c. jus de citron et poivre noir grossièrement moulu au goût (1/8 c. à thé), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Combiner les huit premiers ingrédients et bien mélanger.
Façonner en 18 à 20 boulettes de viande (1 1/4 po).
Enduire une poêle d'enduit à cuisson antiadhésif sans gras et faire revenir les boulettes de viande 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles ne soient plus roses au centre.
Remuer de temps en temps.
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