Jolie salade de pommes de terre au micro-ondes
La jolie salade de pommes de terre au micro-ondes est un dîner moyennement facile. Composé de 3 œufs, 3 pommes de terre moyennes cuites et coupées en cubes, 2 c. de jus de citron, 1 oignon moyen coupé en dés et 1/4 c. poivrons verts coupés en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Casser les œufs dans une cocotte de 1 litre; percer les jaunes avec une fourchette.
Couvrir avec un couvercle en verre ou une pellicule plastique.
Cuire à couvert à pleine puissance 1 minute secondes minute et 45 secondes jusqu'à ce que les œufs soient cuits.
Laisser refroidir, puis hacher finement. Ajouter le reste des ingrédients.
Mettre au frais plusieurs heures avant de servir.
Garnir de persil et de quartiers de tomates.
Donne 12 portions (1 tasse) avec 55 calories par portion.
🍷 Accords Parfaits
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