Hübscher Kartoffelsalat aus der Mikrowelle
Der hübsche Kartoffelsalat aus der Mikrowelle ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 3 mittelgroßen Kartoffeln, gekocht und gewürfelt, 2 EL. Zitronensaft, 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt und 1/4 c. Mit gewürfelten grünen Paprikaschoten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eier in eine 1-Liter-Auflaufform aufschlagen; Eigelb mit einer Gabel einstechen.
Mit Glasdeckel oder Plastikfolie abdecken.
Zugedeckt bei voller Leistung 1 Minute, 2 Minuten und 45 Sekunden kochen, bis die Eier gar sind.
Abkühlen lassen, dann fein hacken. Restliche Zutaten hinzufügen.
Vor dem Servieren mehrere Stunden kalt stellen.
Mit Petersilie und Tomatenspalten garnieren.
Ergibt 12 Portionen (1 Tasse) mit 55 Kalorien pro Portion.
🍷 Perfekte Kombinationen
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