Жареная в микроволновке курица

В неглубокой форме для запекания смешайте яичный белок и воду.

В другом мелком смешайте панировочные сухари, паприку, соль, чесночный порошок, перец и лавровый лист.

Окуните курицу сначала в яично-водную смесь, а затем в панировочные сухари, обмакнув их так, чтобы они покрылись слоем. Выложите курицу на круглое стеклянное блюдо большими кусками наружу.

Поместите сливочное масло в мерный стакан на одну чашку и поставьте в микроволновую печь, пока оно не растает.

Вылейте на курицу.

Готовьте в микроволновой печи курицу без крышки на высокой мощности в течение 5 минут. Поверните на четверть оборота и включите микроволновую печь на максимальную мощность на 5 минут.

Накройте курицу вощеной бумагой; поверните на четверть оборота и поставьте в микроволновую печь еще на 5 минут.

Вынуть из духовки; дайте постоять под крышкой около 10 минут.

Вернитесь в духовку для дополнительного приготовления, если при проверке готовности курицу нельзя легко вставить вилкой. Получается 4 порции.