Mikrowellen-Bananenkuchen in einer Schüssel

Name: Mikrowellen-Bananenkuchen in einer Schüssel
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Yield: 2
Ingredients: 6 tablespoons Vollkornmehl; 4 1/2 tablespoons weißer Zucker; 1/8 teaspoon Backpulver; 1/2 Banane, püriert; 3 tablespoons Milch; 3 tablespoons Pflanzenöl; 1 1/2 teaspoons Vanilleextrakt; 2 tablespoons Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich (z. B. Nutella®) oder nach Geschmack (optional)

⏱️ Fertig in 12 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 2 min 👥 2 Portionen 👁️ 29 Aufrufe

Leckerer Bananenkuchen in einer normalen mikrowellengeeigneten Müslischale mit einer Textur wie echter Kuchen und ohne Eier! Daher besteht keine Gefahr von Lebensmittelkrankheiten durch ungekochte tierische Produkte.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Kuchen #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Dessert

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 2 min

Portionen 2

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

6 tablespoons Vollkornmehl

4 1/2 tablespoons weißer Zucker

1/8 teaspoon Backpulver

1/2 Banane, püriert

3 tablespoons Milch

3 tablespoons Pflanzenöl

1 1/2 teaspoons Vanilleextrakt

2 tablespoons Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich (z. B. Nutella®) oder nach Geschmack (optional)

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 2

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 493

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 25.9g 33%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 57mg 2%

Kohlenhydrate gesamt 62.2g 23%

Ballaststoffe 3.5g 13%

Zucker gesamt 41.8g

Eiweiß 5.2g 10%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Mehl, Zucker und Backpulver in einer Schüssel vermischen.

Banane, Milch, Öl und Vanilleextrakt in einer mikrowellengeeigneten Schüssel verrühren; Mehlmischung einrühren, bis der Teig glatt ist.

In der Mikrowelle kochen, bis der Kuchen durchgebacken ist, etwa 2 Minuten.

Etwas abkühlen lassen und den Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich auf dem Kuchen verteilen.