Pilaf de arroz de Mickey Mouse
Mickey Mouse Rice Pilaf es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 6 minutos. Hecho con c. margarina o mantequilla (también se puede utilizar grasa de pollo), ajo finamente picado, c. cebolla picada, c. apio picado y c. champiñones picados*, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Derrita la margarina en una sartén grande y saltee el ajo, la cebolla, el apio y los champiñones hasta que estén tiernos, no dorados.
Agregue el arroz y revuelva hasta que cada grano esté cubierto.
Agrega el caldo de pollo, la hoja de laurel, sal y pimienta.
Llevar a ebullición.
Transfiera a una cacerola de 2 cuartos untada con mantequilla. Tape y hornee a 350° durante 20 minutos o hasta que el arroz esté tierno y se haya absorbido todo el líquido.
Retire la hoja de laurel antes de servir.
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