Torta Mexicana

Despeje pedaços de chocolate meio amargo em cima do banho-maria.

Adicione 1 xícara de creme de leite e 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro e aqueça em água fervente, mexendo até o chocolate derreter.

Coloque a panela com o molho em água fria para esfriar; mexa ocasionalmente.

Coloque uma das tortilhas de farinha em um prato de servir e espalhe uniformemente com um terço da mistura de chocolate.

Cubra com outra tortilha, outro terço do molho, depois uma terceira tortilha, o restante do molho e a última tortilha.

Faça o mais nivelado possível.