Poivrons verts mexicains
Les poivrons verts mexicains sont un dîner mexicain moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 38 minutes environ. Fabriqué avec des poivrons verts de taille moyenne, . bœuf haché, gros oignon haché, c. tomates fraîches hachées et c. riz cuit, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Coupez le dessus des poivrons verts; retirer les graines.
Cuire les poivrons 5 minutes dans l'eau bouillante pour couvrir (sel ajouté).
Égoutter et réserver.
Combinez les 7 ingrédients suivants.
Bien mélanger.
Remplissez les poivrons du mélange de viande.
Placer dans une cocotte peu profonde de 2 litres.
Versez la sauce tomate sur et autour des poivrons.
Cuire au four à 375° pendant 45 à 50 minutes.
Donne 6 portions.
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