Mexikanisches Flankensteak
Mexican Flank Steak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 (1 Pfund) Rinderflankensteaks, 1/8 TL. Knoblauchsalz, 1 (15 Unzen) Tamales in Soße, 1 TL. Instant-Rinderbrühegranulat und 1/4 c. Mit kochendem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Fleisch auf beiden Seiten zerstoßen; Mit Knoblauchsalz, 1/2 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer bestreuen.
Tamales auspacken; In eine Schüssel geben.
Mit der Gabel leicht zerkleinern; auf Steaks verteilen.
Wie eine Biskuitrolle aufrollen; Krawatte geschlossen.
In eine flache Backform legen. Bouillon in kochendem Wasser auflösen; Mit Tomatensauce und Peperonisauce vermischen.
Über das Fleisch gießen.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 1 1/4 bis 1 1/2 Stunden rösten, dabei häufig begießen.
Saiten entfernen.
Fleisch mit Käse belegen. Ergibt 6 Portionen.
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