मैक्सिकन कॉर्नब्रेड

ओवन को 350° पर प्रीहीट करें।

बेकन ग्रीस को छोड़कर, सभी सामग्रियों को एक साथ हिलाएँ।

आप कॉर्नब्रेड के लिए निम्नलिखित में से किसी भी पैन का उपयोग कर सकते हैं।

9 इंच के कच्चे लोहे के तवे में 2 बड़े चम्मच बेकन ग्रीस को गर्म करें, प्रत्येक खंड में 1/2 चम्मच बेकन ग्रीस के साथ 2 कच्चे लोहे के कॉर्न स्टिक पैन को गर्म करें या प्रत्येक खंड में 1/2 चम्मच बेकन ग्रीस के साथ 1 पाई आकार में विभाजित कच्चा लोहा के तवे को गर्म करें। मुझे पाई के आकार का कड़ाही पसंद है क्योंकि मुझे क्रस्ट पसंद है।

आप जिस भी पैन का उपयोग करने का निर्णय लें, उसमें ग्रीस को गर्म होने तक गर्म करें, बैटर डालें और 20 से 25 मिनट तक बेक करें।