Pain de maïs mexicain
Le pain de maïs mexicain est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. semoule de maïs, 1 c. sel, 1/2 c. fromage râpé, 1/2 c. d'huile de cuisson et 1 boîte de maïs à la crème, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans un grand bol à mélanger, mettre la semoule de maïs, le maïs, les oignons, le fromage, le sel, la levure chimique et le poivron rouge.
Mélangez légèrement.
Faites un puits avec les ingrédients secs et ajoutez les œufs, l'huile et le lait.
Mélanger et verser dans un moule bien graissé de 13 x 8 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 1h30. Couper et servir.
Donne 24 petits morceaux.
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