Pão de milho mexicano
Pão de milho mexicano é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. fubá, 2 ovos batidos, 1 c. leite doce, 1 lata de milho tipo creme amarelo e 1/4 a 1/2 xícara. gotejamentos de bacon, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Marrom o mandril moído e a cebola juntos e escorra.
Misture fubá, ovos, leite doce e milho.
Unte uma frigideira de ferro fundido de 12 polegadas com gotas de bacon e aqueça em forno a 350° até ficar bem quente.
Despeje a gordura quente na mistura de pão de milho e, em seguida, despeje 1/2 da massa na frigideira. Polvilhe a carne dourada, a cebola e o queijo ralado uniformemente sobre a massa na frigideira.
Despeje o restante da massa sobre a carne e o queijo. Asse por 50 minutos.
(Bom com salada verde ou feijão.)
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