pan de maíz mexicano
El pan de maíz mexicano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. harina de maíz, 2 huevos batidos, 1 c. dulce de leche, 1 lata de elote estilo crema amarilla y 1/4 a 1/2 c. grasa de tocino, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Dore la carne molida y la cebolla y escúrralas.
Mezclar harina de maíz, huevos, dulce de leche y maíz.
Engrase una sartén de hierro fundido de 12 pulgadas con la grasa del tocino y caliéntela en el horno a 350° hasta que esté caliente.
Vierta la grasa caliente en la mezcla de pan de maíz y luego vierta la mitad de la masa en una sartén. Espolvoree la carne dorada, la cebolla y el queso rallado uniformemente sobre la masa en la sartén.
Vierta el resto de la masa sobre la carne y el queso. Hornee por 50 minutos.
(Bueno con ensalada verde o frijoles pintos).
🍷 Maridajes Perfectos
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