Pollo y Arroz Mexicano
Pollo y arroz mexicano es una cena mexicana moderadamente fácil que puedes preparar en solo 56 minutos. Hecho con c. (2 oz) de queso cheddar rallado. aceite, . pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, en cubos, cada una de las cebollas pequeñas y el pimiento verde, picados y. Maíz dulce congelado, descongelado (paquete de 10 oz), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el pollo, la cebolla y el pimiento. Cocine y revuelva hasta que el pollo esté bien cocido. Agrega el maíz, el caldo y la salsa. Llevar a ebullición.
Agrega el arroz. Cubrir. Retirar del fuego. Dejar reposar 5 minutos.
Espolvorea con queso. Cubrir.
Deja reposar 2 minutos o hasta que el queso se derrita.
Rinde 4 porciones.
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