Casserole Mexicaine
La cocotte mexicaine est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bœuf haché, 1 c. oignon émincé, 1/2 c. poudre d'ail, 2 boîtes (8 oz) de sauce tomate et 1 c. olives hachées ou tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Faire frire le bœuf ; égoutter la graisse.
Ajouter l'oignon, l'ail, la sauce tomate et les olives au bœuf.
Mélanger dans un bol la crème sure, le fromage cottage et les piments verts. Écrasez légèrement les chips tortilla, en réservant quelques-unes entières pour la garniture.
Placez 1/4 de chips au fond d'une cocotte de 2 1/2 litres bien beurrée ou vaporisée.
Ajouter 1/4 du mélange de viande; couvrir avec 1/4 du mélange de crème sure.
Saupoudrer de fromage.
Répétez les couches.
Cuire au four à découvert à 350° pendant 30 à 35 minutes, ou cuire au micro-ondes pendant environ 7 minutes.
Retourner et cuire encore 7 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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